Gerardo Dominguez en Buenos Días con Mise En Place

Alfajores de maicena: origen, preferencias y la receta   «ALFAJORES DE MAICENA» «INGREDIENTES:» 100 g de manteca. 100 g de azúcar impalpable (puede ser azúcar común). Ralladura de un limón. Unas gotitas de vainilla. Pisca de sal. 6 yemas. 260 g de almidón. 70 g de harina común 0000. 1 cucharita de té con polvo …

Gerardo Dominguez en Buenos Días con Mise En Place Leer más »