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Gerardo Dominguez con Mise en Place en Buenos Días

Receta de Rolls de Canela ROLLS DE CANELA INGREDIENTES: 650 g de harina común (000). 1 cucharadita de sal. 2 cucharadas de manteca derretida. 2 huevos. 120 g de azúcar común. 25 g de levadura fresca (1/2 cubito). 250 mL de leche tibia. PARA PINTAR LA MASA NECESITAREMOS: Manteca derretida. Azúcar negra. Canela. PREPARACIÓN: En …

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Gerardo Dominguez con Mise en Place en Buenos Días

Torta 1-2-3-4: ingredientes y procedimiento en «La Receta» TORTA 1-2-3-4 (Trabajamos con el pote de crema de 200 cc). INGREDIENTES: 1 pote de crema. 2 potes de azúcar. 3 potes de harina leudante. 4 huevos. Ralladura de un cítrico. PROCEDIMIENTO: Enmantecamos y enharinamos un molde de 20 cm de diámetro. Encendemos el horno a mínimo …

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Gerardo Dominguez con Mise en Place en Buenos Dias

Tarta invertida de manzana:  La Receta TARTA INVERTIDA DE MANZANAS.🍎 (para molde de 20 cm de diámetro). INGREDIENTES: MASA: 2 Huevos. 125 g de azúcar. 7 cucharadas de manteca fundida o aceite de girasol. 125 g de harina leudante. Ralladura de una naranja y limón. 4 Manzanas medianas rojas o verdes (preferentemente verdes). Agua con …

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